Con la fine dei lockdown la domanda è aumentata ulteriormente, e da una diminuzione delle vendite del 5,7% nel 2020 è passata a un aumento del 7,2% previsto per il 2021. Questo ha seminato il caos tra i produttori, le cui difficoltà nel potenziare le catene di approvvigionamento sono state ulteriormente aggravate da una serie di gravi imprevisti, come l’incidente della nave portacontainer Ever-Given, incagliatasi nel canale di Suez, e la carenza di autisti che ha causato l’intasamento dei porti principali e paralizzato la fornitura delle merci ai negozi. E ora che la crescente inflazione sta facendo levitare i prezzi, i beni di consumo sono diventati sia scarsi che costosi. Il 2021 ha visto anche nuovi sviluppi nel settore retail: in alcuni casi si tratta di reazioni a questi eventi, mentre in altri si tratta di innovazioni dirompenti, progettate per reinventare l’esperienza dei consumatori.
[tratto da MarkUp, 23 dicembre 2021]

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