Come si evince dal report “5 Major Grocery Trends Shaping the Industry in 2023” pubblicato da placer.ai, infatti le due catene retail Usa Wegmans e Meijer, hanno rotto gli schemi, ridimensionando i propri punti vendita. Le motivazioni alla base di tale decisione sono da ricercarsi nelle modifiche nelle abitudini di acquisto dei consumatori, che persistono dalla pandemia, e dal picco di inflazione di metà 2022, si legge nel report.
[tratto da Food, 19 giugno 2023]
